果酱海绵蛋糕

这款简单操作的蛋糕，和小朋友一起做，肯定能让她们忙上一个下午。

鸡蛋3粒
糖粉70克
面粉80克（过筛2-3次）
菜油30个

蛋克和糖粉打至材料稠浓。再慢搅拌让大空气大散，蛋糕才不会出现大洞。
慢慢拌入面粉，拌均后，才加入菜油，拌均。
180C，烤25-30分钟。
凉了，挤入果酱。