煎弄包

外面卖的煎弄包真的好贵，想吃，自己做的经济又好吃哦！

面粉110克
蛋1粒
砂糖20克
即溶酵母1/2茶匙
苏打粉1/2茶匙
水140ml

所有材料放进大碗里，用打蛋器打至均匀和细滑，休面30分钟。
烧了不粘平底锅，抹少许油，倒入适量面糊，用勺子抹平面糊，加盖中小火煎一分钟。
撒上糖和花生碎，再加盖一会。对折就可以离锅了！