（3-4 人份）
新鲜甘邦鱼3条
搅烂材料：
小葱头100克
蒜头20克
南姜1小块
黄姜1小块
香茅2支
姜花半支（半支用做装饰）
辣椒糊（chilli boh）100克
马来栈1小块
a）
啊三皮5片
金风叶（daun kesum）1束
b）
新鲜濑粉1包
生菜1棵（切丝）
洋葱1粒（切丝）
黄梨1片（切丝）
姜花1/2支（切丝）
红辣椒1条（切丝）
薄荷叶适量
c）
虾膏3大匙和50ml滚水拌稀
煮滚1200ml水，放入鲜鱼，滚煮10分钟，捞起鱼，起出鱼肉，鱼骨和搅烂的材料放入水里，加入a。
小火煮1 1/2 小时。将汤过濾。
加入2大匙糖和盐调味。加入鱼肉再滚，试味。
濑粉汤热，放入汤碗，放上各种蔬菜，淋下滚烫的拉沙汤，将汤汁倒回锅里，然后再一次淋上拉沙汤，加入虾膏，享用！
