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2010年11月23日星期二

泰式班兰香叶鸡





鸡肉快300克
班兰叶30-35片

腌料:
小葱头碎30克
蒜米碎20克
香茅碎1大匙
芫茜根碎1大匙
胡椒粉1小匙
盐1/2小匙
鱼露1大匙
糖1小匙
黄姜粉1小匙
黑酱油1小匙

将肉和腌料腌过夜。
包入班兰叶里。
热油炸熟。

包法: