只是想玩玩蛋糕装饰，所以就试了这简单的海绵蛋糕，奶油夹心用了椰浆奶油，味道还蛮特别的！
海绵蛋糕
6“模
蛋3粒
普通面粉80克（筛过）
鲜奶1大匙
幼糖60克
粟米油40ml
将蛋糕料除了粟米油放入搅拌机以快速搅拌至浓稠，用手慢慢拌进粟米油，拌均匀。
倒入铺油纸的模里。预热烤箱180c烤25-30分钟至熟。取出趁热脱模，待冷，切3份。
椰浆奶油：
牛奶30ml
椰浆30ml
鱼胶粉1/2汤匙和热水2大匙煮溶
淡奶油（whipping cream）200克
牛奶和椰浆煮热，别煮沸腾，加入鱼胶粉液拌均。备用。
奶油打发，加入椰浆混合料拌均就可以了。
将蛋糕涂上奶油，叠好，放入冰箱30分钟。
再将蛋糕表面涂上奶油装饰。
