迷你咖椰角

水皮料
普通面粉200克(筛过）
白油54克
水88克
全部材料搓均匀成面团，改好，休面15分钟。

油皮料：
普通面粉100克
白油60克
全部材料轻轻拌均成团就可以了。

咖椰适量

水皮料和油皮料分成两份，搓圆。
将一份水皮料压扁，包上油皮料。擀成长型，对三褶。再擀成长型，再对三褶。
擀长型，约3mm厚，倦起，用利刀切成14份。重复令外一份面团。
压扁，少稍微擀长，包入咖椰，做成karipap型。
涂蛋液，预热烤箱180c，烤10分钟。