香兰椰子挞

这椰丝馅料的食谱值得一试，椰丝不会很干，很不错！

牛油200克
糖粉120克
鸡蛋1粒
普通面粉420克
奶粉1大匙

牛油和糖打发，加入鸡蛋再打至光滑。加入面粉和奶粉拌均成面团。
将一点面团压入涂油的挞模里，放入冰箱10分钟。

馅料：
（材料 ）
蛋2粒
糖100克
牛奶60克
椰浆60克
班兰香精1茶匙
青色素数滴

溶化牛油 50克
干椰丝60克
红樱桃适量

材料a拌均，加入牛油和椰丝再拌均。
将馅料放入挞皮里，上些红樱桃点缀。
预热烤箱180c烤25分钟。