很受我家人喜欢的一种芝士倦！
牛奶60克
奶油芝士50克
粟米油25克
普通面粉65克
蛋黄6粒
糖10克
蛋白3粒
糖40克
盐1/4茶匙
塔塔粉1/4茶匙
牛油和芝士小火煮溶，离火。
加入粟米油，拌均。
再加入筛过的面粉，拌均。
蛋黄和糖打发，拌入面糊里。
蛋白，糖，塔塔粉和盐打至硬性发泡，分次拌入面糊里。
倒入40x25x3cm烤盘里。
预热烤箱175c烤15分钟至熟。
冷却后，涂上芝士馅，倦起。
芝士馅;
奶油芝士125克
糖粉40克
牛油40克
蓝莓酱40克
柠檬汁1/2大匙
将奶油芝士搅拌至光滑，加入糖粉拌均，再加入牛油搅拌至光滑和鬆发，最后加入柠檬汁和蓝莓酱拌均。
