草莓天然酵母-part 1

洗净草莓浸泡在水中。



第一天


第二天，可以闻到很清香的草莓味，也可看到一些小气泡。



第三天：很香的草莓味，很多气泡了，可以开始喂养了。



这是第一阶段：培养酵母菌
材料：草莓 5颗，煮过的水/矿泉水 1杯（250ml）
草莓洗净放入玻璃罐里，加入水，盖上保鲜膜，叉上些小洞。放置在room temperature 3-5 天，让内部产生泡泡并且有香气。（天数依环境温度而不同）