草莓天然酵母-part III（酵头循环再用）

这是从冰箱拿出来准备要喂养再用的酵头，让它再温室静置醒2小时，让酵母菌活跃活跃。



加了150克高筋面粉和50克水拌均。









接下来的2-3个小时，酵母菌非常的活跃，泡沫变细变多，到膨胀减缓，酵头的味道很香，无化学臭味，这时就可以拿来做面包，包点了。剩下的盖好再放入冰箱。