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2012年4月1日星期日

葡萄muffin



简单易做的麦芬,可以是很可口的早餐,也可以让小朋友带去学校。

(做5个)
葵花油 40g
砂糖 40克
蛋 1个
低筋面粉 100克(过筛)
泡打粉 1/2 小匙
牛奶 60克
葡萄干 50克

油和糖用打蛋器稍微拌打,加入鸡蛋打均。(不用打发)
先加入1/2份粉类,用橡皮刮刀拌均,加入1/2的牛奶,拌均。
重复步骤。将面糊平均分配在纸杯中。
180C 烤20-25分钟。