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2010年6月3日星期四

鲜奶馒头



近来天气真的非常的闷热,老板昨天啃了培根面包,今早就说喉咙有点不舒服,所以今天就做了这做法简单的蒸鲜奶馒头。

(12粒量)
普通面粉300克
即溶酵母5克
糖50克
发粉1茶匙
鲜奶115-120克
白油1大匙

所有材料除了白油搓揉至成光滑面团,拌入白油,搓均。
直接擀薄成方形,倦起,切小段,放在包纸上。
在让它发酵30分钟,大火蒸6-8分钟就可以啦!