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2010年6月13日星期日

香肠蔬菜面包



这次用了普通面粉做面团,因为面筋少了,面包难免会比较软,比较绵,加入香肠和蔬菜就是成了美味又营养的晚餐了。

(可做4个)
普通面粉150克
糖1茶匙
盐少许
即溶酵母1茶匙
蛋液1粒(35克)
水55克
牛油1大匙

香肠,混合蔬菜,太式辣椒酱和美奶滋

面团发酵好分成4份,搓圆,擀长。涂上太式酱,排上香肠和蔬菜,发酵至双倍大,挤上美奶滋。
预热烤箱180c烤15分钟。