肉桂面包

这面包我很久以前曾经做过一次，我们家人都可以接受肉桂粉的味道，所以面包还蛮消的，这次面包体用了蛋白土司的食谱，用了3/4大匙的肉桂粉拌入3大匙的砂糖，撒在发酵好擀成方形的面团上，撒上葡萄干，倦起，切成8份，排入模子里最后发酵至双倍大预热烤箱中180c烤30分钟。