这食谱是来自Jane家的，所以也动手试做了。这米糕刚蒸好后吃，真的很软，很香，配kopi吃真不错。
谢谢你Jane
我的蒸杯比较大，可以做13粒
300克粘米粉
120克糖
400克清水
50克答拜
1茶匙双倍发粉
1大匙果子盐
答拜：
1/2粒酒饼
200克冷饭
1/2大匙糖
做法：
1.将做答拜的材料(B)搅匀后，置放一旁两天待膨胀。
2.取50克来做发糕。
3.将材料(A)除果子盐以外搅匀，置放一旁待发12小时。
4.发好的面糊加入果子盐，搅拌均匀。（可依各人喜好加入颜色）
5.将面糊倒入杯子里，煮开滚水大火蒸25分钟即可（若是杯子小，蒸的时间就短些）。
