蓝莓燕菜月饼

蓝莓的口味就是甜中带酸，对我来说我比较喜欢甜的月饼。

皮料：
糖50克
燕菜粉1茶匙
即溶遮哩粉1茶匙
水200克
蓝莓酱50克
鲜奶油150克

糖，燕菜粉，即溶遮哩粉，水，煮滚息火，加入蓝莓酱和鲜奶油拌均。
鲜奶油150克

馅料：
燕菜粉1汤匙
糖20克
水200克
vanilla味冰淇淋100克

燕菜，糖和水小火煮溶，加入冰淇淋拌均，熄火倒入小杯里，放一粒蛋黄备用。