这也是无椰浆燕菜月饼。
燕菜单黄
燕菜粉1茶匙
糖40克
水150克
红萝卜100克（切块煮熟，打成泥）
材料煮滚，倒入小圆模内。
（可做6粒）
馅料：
燕菜粉1汤匙
糖20克
水200克
咖啡味冰淇淋100克
燕菜，糖和水小火煮溶，加入冰淇淋拌均，熄火倒入小杯里，放一粒蛋黄备用。
皮料：
（a）
燕菜粉1汤匙
即溶遮哩粉1汤匙
水320ml
糖20克
vanilla冰淇淋100克
orea饼干5块（稍微弄碎）
（b）
淡奶1汤匙
粟米粉1茶匙
清水1茶匙
a料的燕菜粉，遮哩粉，糖和水用小火煮溶，加入冰淇淋和饼干，煮至滚，饼干也溶了，加入b，搅拌均匀。
将皮料倒入模型至半满，放入馅料，再将皮料倒满就可以了！
