这蛋糕有很香的班兰味。班兰燕菜夹心香香滑滑，冷冻吃真的很不错！
班兰戚风蛋糕（8“ or 9“ 圆模）
蛋黄4粒
砂糖80克
普通面粉160克
发粉1/2茶匙
泡打粉1/2茶匙
班兰汁100ml（7-8片班兰叶子和125ml水打烂，过濾）
粟米油50克
蛋白4粒
砂糖60克
塔塔粉1/4茶匙
蛋黄和糖打发，加入班兰汁，拌均，加入筛过的分类拌均，最后加油再拌均匀。
蛋白和塔塔粉打至湿性发泡，加入糖再打至硬性发泡，分3次轻轻拌入蛋黄液里拌均。
倒入铺了纸的烤盘里，170c烤40分钟。烤好了立刻将蛋糕拿出，倒扣至凉。切3片。
夹心班兰燕菜遮哩
椰浆700ml
砂糖160克
燕菜粉3茶匙
班兰香精1茶匙
班兰汁50ml
hoenkwe绿豆粉6汤匙
椰丝适量
绿豆粉和班兰汁充分搅拌到滑美有粉粒。
椰浆，糖，燕菜粉和班兰香精拌均，小火边搅拌边煮滚，煮滚后，关火，加入绿豆粉浆，搅拌均匀。
将一片蛋糕放入模里，倒入适量的夹心料，再放一片蛋糕，倒入夹心在放最后一片蛋糕，将所有的夹心料倒入将蛋糕改完。冷后放冰箱，用椰丝做装饰。
