其实我是想把这面包形状做成玫瑰花，可惜不很成功。不过面包还是不错，加上芋头软软香香甜甜的芋头馅，还是可以令人吃上好几口。
虽然是直接发酵发，面包还是很软很绵。只可惜芋头馅料不耐放，如放室内最好是一天内吃完。
芋头馅料：
芋头粒200克蒸熟，压烂，加入100克沙糖拌均，再和40克牛油放入锅里以中小火煮至浓稠和不粘锅（大概15分钟），待冷备用。
直接发酵法
（10个量）
面包料：
普通面粉50 克
高筋面粉200 克
即溶酵母 1 大匙
糖 40 克
盐 1/2 茶匙
蛋半粒
冷冻鲜奶150-160 ML
牛油 30 克
可可粉1大匙
面粉和酵母，糖，盐，牛奶，蛋搅拌成光滑的面团（如用手就要揉搓15-20分钟），加入牛油再搅拌至滑面团可拉出薄膜，然后将1/3面团加入可可粉，搓均。
盖好两种面团发酵45分钟。（如手指插入面团，会留下一个洞，面团又不会坍塌就可以了）
将白面团分成10份，搓圆。可可面团分成5份，也搓圆。静置10分钟。
整形：
两份白面团和一份可可面团擀薄，将已擀薄的可可面团，叠于1/3的白面团上。然后将另外一份白面团叠于1/3可可面团上。
芋头馅料搓长，放入擀好的面团上，倦起，在中间分成两份，切口朝下，放在模里。再发酵至双倍大。
涂上蛋液，预热烤箱180c烤15分钟。
