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2010年5月27日星期四

黄姜饭和排骨咖哩






哈哈,没有baby满月,只是突然很想吃黄姜饭,所以就煮啦,真的够力!
咖哩是用Cosway咖哩鸡料酱煮的。

2-3人份
糯米250克加入1/2大匙黄姜粉浸过夜,沥干水份加入1片阿三片,大火蒸20分钟,拌入130克椰浆再蒸10分钟至熟。

备注:
啊三皮加入1片就好,我加了两片,弄到糯米有少许酸味,加入啊三片的目的是让糯米饭更容易上色。