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2010年5月21日星期五

巧克力粒饼干



又是一款小朋友瓶干。女儿喜欢巧可力的食物,所以这饼干不只加入可可粉,还加了普通巧可力粒和草莓味的粉红色巧可力粒。

牛油75克
糖20克
普通面粉100克
发粉1/2小匙
可可粉2大匙
巧可力粒30克
粉红巧克力粒30克
葡萄干30克
粟米片30克

牛油和糖打至松白,将筛过的面粉,巧克力粉和发粉拌入。再加入巧克力粒,葡萄干和粟米片,拌均。
将面团份成小粒状,用叉压一压。预热烤箱180C烤10分钟。