雪蛤長久以來喻為美容聖品,經過中國醫藥大學教授謝雲忠以科學方法證實雪蛤體染色體排列方式與女性卵巢的雌激素相似率達98.8%，雪蛤輸卵管中所提煉出含高單位的雌激素，對女性第二性徵發育具有幫助，還有抗衰老及改善更年期不適的功能。
蜜瓜 1 粒，切除顶部，挖去种子和部分肉
（蜜瓜要选成熟的，这样瓜肉才会甜，糖水里还会有香香的蜜瓜香味）
干雪蛤 15 克
红枣 去核 8 粒
水 400 ML
冰糖 随意
龙眼干随意
将雪蛤，红枣，龙眼干，冰糖煮滚，转小火煮20分钟。加入米瓜肉。
倒入蜜瓜盅，待冷。
盖好顶部，放入冰箱隔夜。就可享用。
这道甜点冰冰凉凉时享用，真的是冰凉又滋味。喝完了糖水还可以把蜜瓜肉一片以片刮来吃。
