牛蒡排骨汤

牛蒡是健康的食物，它有很多纤维质能够协助大肠蠕动，帮助排便，降低胆固醇。牛旁对糖尿病，高血脂，动脉硬化,解肝毒都有明显的效果。也促进新陈代谢、血液循环、排除积血及预防脑溢血的效果

牛蒡250克
排骨250克
红枣7-8粒
黄芪5片
水1000ML


牛蒡切段，泡入醋水中以防止变色。水煮沸后，放入所有材料，煮沸后，改用中小火煮20分钟左右。
这汤很清甜，不许要加调味料，有降火气之效。