这是要送人的蛋糕。
蛋糕材料：
A
蛋 3 粒
面粉 80 克
糖50 克
1/2大匙蛋糕稳定剂（cake stabilizar)
B
粟米油 50 克
将A快速打伴至浓稠，不会流滴。
才慢慢伴入B，小心空气流走。
7寸盘底部垫纸，末油。
180C烤20-25 分钟。
脱模待冷，切3片。
卡士特酱（CUSTARD FILLING)
斑兰汁 900ML（10多片斑兰叶加水打烂）
椰浆 200ML
糖 100 ML
燕菜粉 10 克
粟米粉 2 大匙
牛油 60 克
全部材料搅均煮浓，加入白嫩椰丝。
离火待稍微凉。
在盘里倒入卡士特酱，放一片蛋糕，再放卡士特酱。
将蛋糕和酱排完。冷冻1-2 小时。
