这是第一次煮这道菜肴，因为新年要到了，想在新年期间能煮些像样的，能上的了餐座的菜肴。所以就试了这餐厅极的麦片虾。
原来它的煮法也没想象中的复杂，味道也不错。
中虾 400 克（糖 1 茶匙，盐1/4茶匙）
麦片 半碗
牛油 2 大匙
蒜米碎 1 大匙
指天椒随意（剁碎)
咖哩叶15-20片
调味料
牛奶粉 1 汤匙
糖 1茶匙
盐 1/3 茶匙
胡椒粉少许
虾处理干净，抹干，加入一点糖，盐和少许苏打粉，再撒上薯粉，入油锅，炸熟，捞起备用。
牛油和蒜米小火炒均，加入辣椒碎和咖哩叶，稍微炒香，加入调味料和麦片，以中火炒香，才加入炸熟的虾，拌均就可以了。
