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2010年1月17日星期日

牛油粟粉饼



这雪白雪白的饼吃起来蛮像薯粉饼,只是少了椰浆味切多了份牛油香。

牛油 180 克
糖粉 150 克
蛋 3 粒
粟粉 400-450 克
牛奶粉30 克

牛油和糖粉打至松软,慢慢加入一粒蛋,搅均了,才加入另一粒,至到蛋加完。
加入粟粉,用手慢慢拌成团。
将面团擀成薄片,用饼模印出图案,排放在烤盆上。
预热烤箱 170C 烤15 分钟。