用了同样的材料，做了两种不同造型的海苔脆饼，左边的是将海苔倦入春倦皮，再剪出凌型才炸，个人口味，这海苔倦没什么海苔味，炸的时间比较久不过倦和剪的过程就很快。
右边的制做时比较费时，不过吃起来很有海苔味，也很脆。
面糊：
蛋 2 粒
普通面粉50 克
胡椒粉 1/2 小匙
（全部材料拌均，如果太稀，要加点粉，如果太浓就要加点水，浓度就像我们炸东西的面糊那样）
中型春倦皮1包
海苔片
海苔倦
将春倦皮摊开，涂上面糊，铺上半片海苔片，将春倦在海苔片那边倦起，用面糊封口，剪凌型。
中火炸至金黄色。
海苔脆片
将春倦皮摊开，涂上面糊，再铺上海苔片，涂上面糊在海苔片上，铺上春倦皮。
用剪刀剪出3条状，再剪半，每半片里再剪4小片。
每小片里，中间剪一条缝，一端穿过中间拉直。小火炸，炸时要看火，因为会很快黑焦。
再来炸蟹柳，要蟹柳炸的直，将蟹柳丝放入热油时，别搅它，让蟹柳丝炸到半熟时才翻动。
