急汁（worcestershire sauce) 鱼

鱼肉一片
（和少许盐，麻油，胡椒粉和1小匙粟粉拌均腌半小时）

汁料：
洋葱 1 粒（切丝）
急汁 2 大匙
生抽 1/2 大匙
糖 1 小匙
水 50 ML
粟粉 1 小匙
胡椒粉少许

鱼煎熟。
洋葱爆香，加入所有汁料，煮滚，淋在鱼上。