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2010年1月26日星期二

芝士条



这饼吃起来咸香,咸香的。

牛油 260 克
奶油芝士 70 克
芝士粉 10 克
糖粉 110 克
盐1/2 茶匙
蛋 2 粒
普通面粉 350 克
粟粉 50 克
奶粉 10 克
肉鬆适量

牛油,奶油芝士和糖粉打发,蛋才逐粒加入,拌均,再加入盐和芝士粉。
普通面粉,奶粉和粟粉过筛,拌入油料里,用手拌均成团。
将粉团挤出条状,将一些肉鬆压在粉条上。
预热烤箱,160c烤20-25 分钟,小心要看热度,要不然肉鬆很快焦黑。