天然酵母-橘子

用了橘子来做天然酵母


橘子加水，少许糖和水


第2天，开始看到泡泡。每天开关1次，也把瓶子摇晃一下。



第4天，看到泡泡很多，就开始喂养把 40克水,80克粉和橘子液拌均。



隔天酵母发酵了很多，又喂养40克水,80克粉。
晚上又再喂养一次，早上拿了100克出来做面包，之后加40克水和80克粉拌均，放冰箱。