皮蛋肉碎粥

皮蛋1粒（切粒）
熟咸蛋1粒（切粒）
肉碎适量和薯粉拌均
嫩姜丝
白粥2碗

白粥煮滚，加入肉碎煮熟，加入皮蛋粒和咸蛋粒，盛起，加入姜丝。