腐竹焖花肉和番茄炒蛋

简单晚餐简单吃！

腐竹条1包（大概100克）。切段，浸软
花肉连皮（200克）切块
蒜茸1汤匙

热油爆香蒜茸，加入肉炒均后，加入腐竹段。
加入1碗水，少许黑酱油，生抽，盐和糖，水滚后，加盖小火焖至肉软。



鸡蛋稍微拌一拌。少热油炒至7分熟，盛起。
再少热少许油，翻炒番茄至熟，加点盐和1茶匙糖，加入蛋拌炒至熟。