蔓越莓酥饼

80粒量
牛油120克
糖粉50克
蛋黄2粒

面粉135克
粟米粉30克
玉粟片100克（cornflake）压碎
蔓越莓80克

牛油，糖粉和蛋黄打至幼滑，拌入筛过的粉类和其他材料，拌均，肴一小茶匙面团，排在抹油的烤盆里，稍微压扁。预热150c烤20-25分钟。